domingo, 28 de julio de 2013

Empanadas de carne con arroz

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Las empanadas elaboradas con harina de maíz y fritas, son un plato muy popular en Venezuela y varían los rellenos según la región del país, desde rellenos dulces, salados o combinados.  Influye mucho también el ingenio de la persona que las prepara, agregando más ingredientes a la masa.

En esta ocasión traemos una receta sencilla a la que cualquier venezolano sucumbe (hombres sobretodo) tenga a mano todos los ingredientes y disponga de una mesa para el armado.

martes, 23 de julio de 2013

Panquecas bajas en grasa

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Hoy les regalo una sencilla receta muy versátil, ideal para los niños, que puede resolver una merienda o el desayuno, es el tipo de recetas con la que podemos iniciar a nuestros hijos en el arte culinario, en estos tiempos que corren es ideal que aprendan a defenderse, siempre cuidando el tema de la seguridad y evitar accidentes, estimular su creatividad y  educar el paladar, ya saben de lo sencillo a lo complicado…. el cielo es el limite!!, que la disfruten…

lunes, 1 de julio de 2013

Arroz frito especial

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Ingredientes

200 gramos Arroz blanco sin sal (del día anterior)
150 gramos pechuga de pollo sin piel
2 lonchas Jamón de pierna
2 unidades Chuletas ahumada si hueso
7 unidades de Camarones

Quesillo de leche al horno (receta de mi hermana María Elena)

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Ingredientes:

2 Latas de leche condensada
120 grs. de queso crema
8 huevos (6 si son grandes)
4 cucharadas de azúcar (para el caramelo)
1 cucharada de Ron c/n de esencia de vainilla